愛媛県産　キャビアフィッシュ切り身　バジルソース焼き

バジルソースのフレッシュな香りが、キャビアフィッシュの高貴な味わいをより高次元へと誘う、贅沢な料理。日本では、まだまだキャビアだけが注目されるキャビアフィッシュですが、その身は貴族たちに愛されてきたと言われる通り、絶品の味わい。キャビアフィッシュの真骨頂をぜひご賞味ください。