『料理王国100選 2025』入選！！
愛媛県産【法皇キャビア】2025年1月9日

『料理王国100選』は2010年に始まり14回の開催を重ねてきた、プロの厳しい目と舌で審査するシェフも大注目の食品品評会です。

　審査項目は味はもちろんのこと、コンセプトやデザイン、価格、環境への配慮や技術力が活かされているかなど、多岐に渡るポイントが評価の対象となります。

　今回【法皇キャビア】は2020年、2023年に続き、「生鮮食品部門」での入賞を果たしました。

　めまぐるしい気候変動や、原料価格の高騰の中でも、「変わらぬ味、変わらぬ想いをお客様にお届けしたい」という我々スタッフの願いが、今回の入賞に繋がったのだと自負しております。

　これからも愛媛から世界を目指し日々精進して参りますので、ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。